2025/12/31 00:24
酵母作り失敗しすぎてパンにできない、膨らまない元種の消費。膨らまないからドライイーストで膨らませます！グルテン分解のサワードウの働きは半分くらいさせて、最後にイースト入れて一気に膨らませます！サワ...
2025/12/23 15:01
ル レクチュ酵母（洋梨）生のクチナシを乾燥して、水に黄色を出して作ったんだが、焼いたら抹茶色になりました(・∀・)
2025/12/13 20:28
ココはギターストラップには触れないブログです(・∀・)！縫製は特別好きではなく、ただ私の縫製には需要があったので深堀しまくった結果ミシンは好きになり、知識も技術も悪うない！と今では思ってますが、昔から...